Huh! Onneksi tuli hoidettua Vapun kauppaostokset jo keskiviikkona, niin ei tarvitse lähteä enää ruuhkiin loppuviikosta :) Koko pääsiäinen tuli herkuteltua ja heti perään on tietenkin Vappu. Varmasti ei jää tämä juhlapyhä toiseksi leivonnaisten suhteen ;) Päätin kokeilla omaa, sovellettua reseptiä ihaniin tarjottaviin...


P1140213.JPG

P1140219.JPG

                                                      Minttusuklaakökkäreet

                                                        * 100 grammaa kookosrasvaa
                                                        * 1/2 dl leivontakaakaota
                                                        * 2 dl tomusokeria
                                                        * 2 tl vaniljasokeria
                                                        * 7 dl riisimuroja
                                                        * 4-6 rkl rouhittuja Marianne crush karkkeja

Sulata rasva ja sekoita siihen sihdin läpi kaakao, tomusokeri ja vaniljasokeri. Vatkaa tasaiseksi ja lisää riisimurot, sekä Mariannet. Nostele kökkäreitä vuokiin ja anna kovettua muutama tunti jääkaapissa.



P1140036.JPG
Suklaapusut maistuu aina! ;P



P1140232.JPG
Mieheni kävi jo vähän maistelemassa, vaikka aivan ei ole vielä rusinatkaan nousseet pintaan :)



Herkullista ja hulvatonta Vappua kaikille!